Ngao xào bơ tỏi

Mã số BC149

½ cup bơ

36 con ngao, chà sạch

1 tsp hạt ớt đỏ (Red pepper flakes)

1 tsp rau mùi tây tươi, cắt nhỏ

5 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

1 tbsp lá kinh giới khô

2 cup rượu trắng

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với bơ ở lửa vừa, cho tỏi vào, đảo đều và nấu trong 1 phút

Bước 2

Thêm mùi tây, lá kinh giới, rượu vang, hạt tiêu và khuấy đều

Bước 3

Cho ngao vào, đảo đều, đậy nắp và nấu trong 10 phút

Bước 4

Bỏ hết ngao chưa mở nắp, múc hỗn hợp ngao còn lại vào bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng